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本日は、牛もつしょうゆ鍋に入っている『糸こんにゃく』の具材の効果をご紹介したいと思います。

こんにゃくの成分には、ヒトの消化酵素で消化されない食物繊維のグルコマンナンが多量の水分を取り込んで凝固した食品なので、カロリーがほとんどなく食物繊維が豊富なことから、整腸作用、便秘解消だけでなく、現代人の悩みである肥満や生活習慣病の予防・改善などメタボリックシンドロームに役立つことが明らかになっています。さらには日本人に不足がちなカルシウムもしっかり取れるので、カロリーを増やさずにカルシウムを補給するにはこんにゃくが最適です。

本日個室も含めて時間帯によって、当日のご予約もできますので、是非お電話にてご予約お待ちしております。

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