まつい亭で使用する牛もつは創業以来の徹底された「味･品質管理」基準をクリアする、信頼ある業者様としか取引しないことを厳守しており、仕入れた牛もつの中から当店の代々受け継がれる「目利き・下処理・加工」の高度な技術により幾度の工程を経て生産する最高品質の新鮮な牛もつのみを厳選してお客様にお届けすることを基本精神としております。
従って、牛もつの下処理から梱包まで全て手作業となり本商品を生産できる数が限られております。

現在、大変ご好評を頂き当店の予想を大幅に上回る注文数を頂いていることから、ご指定日での商品発送が困難になっており現時点でのお届け目安と致しまして、5日以内程度を予定しております。※予定より早く商品がお届けできる場合もございます。

ご注文頂いたお客様の順に商品が出来次第、順次発送しております。当店と致しまして、皆様には大変ご迷惑をお掛け致しますことを心よりお詫び申し上げます。

尚、現時点で5日以内程度にお届けさせて頂いておりますが、混雑が予想される季節によっては少々お待ちいただく場合もございますが出来る限りお客様の元に早く”安心・安全”の 商品をお届けできるよう努力を続けて参りますので何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

まつい亭　店主