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本日は、牛もつどて鍋『豆ふ』の具材の効果をご紹介したいと思います。

ビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシンを含む食材で、ビタミンEには血行をよくする作用があります。さらに女性には嬉しい大豆イソフラボンが含まれており、ホルモンバランスを整え、バストアップや美肌効果を高めてくれます。それに肩こり、腰痛に効果があるほか、がんや成人病の予防効果もあると言われています。

タンパク質も豊富で、健康にも良いとされる豆腐を、牛もつどて鍋で是非お召し上がりください。